• 2009-10-21

    家之小烤鸡 - [小.煮.意]

    做烤鸡的过程是美妙的,因为过程让家里烤肉味飘香;

    做烤鸡的过程是轻松的,因为只要让进烤箱预热200度,烤个1个小时就完成了,同时还可以这晃晃,那晃晃;

    吃烤鸡的过程是幸福的,因为不但有浓郁香味的鸡肉,还有脆香的外皮,更有包入腹内的香菇、洋葱,可以随意搭配;

    之前呢,还需要用心,加上葱段、盐、孜然、胡椒、料酒、砂糖的腌制,腌制1个晚上大概就差不多了,

    来,享用吧:)

    披露下它在烤箱里的样子~~~

  • 小米窝头,一直是我最热爱的食物。

    自己做的感觉口感更加的细腻。

    粗粮细做,更健康。

    步骤是:

    1、将玉米面、黄豆面、中筋面粉1:1:1混合;

    2、加入棉白糖、蜂蜜,还可以根据自己的口味添加密豆等材料;

    3、混合均匀以后捏成窝头的形状就可以啦~

    4、上火蒸15-20分钟。

    5、开吃。

  • 最近总觉得事情有未完待续的那个味道,

    好多事情还没去做,

    还有好多事情想要做。

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    菠菜鸡蛋蒲

    1、先用开水将洗好的菠菜焯一下,大概20秒钟,然后吧菠菜切成大概5CM规则的小段;

    2、取3个鸡蛋打散,加点盐、料酒少许、鸡精少许拌均匀;

    3、把一半的鸡蛋液倒到平底锅中,待鸡蛋5分凝固的时候,将切好的菠菜放进去;

    4、然后将另一半鸡蛋液倒入,小心的翻面;

    5、香喷喷,可食用啦~