Winnie记录着，抵御着遗忘

*糖醋排骨*

1、用料酒和老抽将洗好的排骨快浸上半个小时；

2、用平锅慢火将排骨煎至金黄；

3、放入砂糖1份、醋2份、还有刚才浸排骨的料酒水，再加入开水（一定要开水肉才会嫩哦）没过排骨；

4、小火炖30分钟至收汁；

5、装盘啦！

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最近总觉得拍出的照片有些感觉不对的地方，

好像是对焦不准确，焦距掌握不好的问题，

实属迷惑呀！还望来个高人指点。。。

本来是想效仿家里传统红烧肉的做法，

但没有砂锅，便用高压锅来完成，

可惜高压锅它不收水分。。

然后冰糖偶放了太多，

总体来说，肉质还是蛮润口，色泽也蛮光嫩的。

PS：谁说7D拍的肉呀没油水呢。

探索中。。。。

摄影，是一个过程。

学习的过程，伴随着迷茫和成长的快乐。

拍出好的片子了，会很开心和兴奋。

拍不出好的片子，会有很多疑惑和迷茫。甚至会想放下摄影。

但摄影是有魅力的，魅力不仅仅源于它的烧钱速度。它是感悟，是行走，是回顾。